agriturismo salento serrano otranto

I prodotti

salento agriturismoAl Lu Schiau da sempre si preparano le conserve da consumare durante l’anno: olio, vino, confetture, sottaceti e liquori. L'agricoltura naturale che pratichiamo nei 10 ettari che coltiviamo vuol dire assenza di concimi chimici e diserbanti ma anche la scelta delle più appropriate tecniche colturali. Con la nostra frutta: pesche, ciliegie, pere, mele, fichi, susine, prugne, albicocche, uva, facciamo confetture, dolci e alcuni dei nostri liquori digestivi.
salento agriturismoCon i nostri ortaggi: carciofi, asparagi, pomodori, fagiolini, zucchine, zucca, melanzane, peperoni, cavoli, verza, broccoletti, spinaci, bietola, meloni, cocomeri ecc. confezioniamo i piatti tipici della cucina naturale mediterranea e prepariamo i sott’oli.
I nostri ospiti potranno vedere dove è coltivata ogni cosa e potranno raccogliere la frutta e la verdura che serve loro per la gita al mare.